こだわりの炭火が引き出す
鹿児島地鶏の極上の旨味
直接、鹿児島へ赴き厳選した地鶏
こだわり抜いた素材と店主の個性が活きる
大阪の炭火焼き鳥をご堪能ください
鹿児島県は日本で有名な地鶏の産地の一つです。
鹿児島産地鶏は、独特の風味と食感が特徴で、多くの
美食家に愛されています。
鹿児島産地鶏
特徴
育成環境:
鹿児島の温暖な気候と豊かな自然環境で育てられています。
飼育方法にこだわり、自然に近い環境でストレスを少なく育てられます。
飼料:
地元で採れる天然素材を使った飼料を使用。
鶏の健康と品質を重視した飼料管理が行われています。
味と食感:
しっかりとした肉質で、噛むほどに旨味が広がります。
